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いちご
デコレーションケーキ ケーキ2 をご注文頂いた時にお客様に聞くのが

「好きなフルーツは何ですか?」

食べてくれる方の好きなフルーツをなるべくたくさん使えたらなと思って

いつも質問するんです。

そうすると多くの方が・・・

  「いちご」

と答えが返ってきます。

今の季節、特にいちごがおいしいですよねぴかぴか

いちごにはたくさんの種類があって、それぞれ形や味が違いますね。

いちごについて調べてみました。

  いちご
いちご  (あまおう)

ビタミンCが豊富。

いちご1個分のビタミンC = レモン約半分(10mg)

成人に必要な1日のビタミンC所要量は50mgなので、

いちご5個食べたら補給されることに!!

風邪やがん予防に効果があり、便通を良くしてくれ美肌効果もある。


おいしく食べれて体に良いのは嬉しいですよねおはな

いちごを探すのに、家の近くのスーパー巡りをよくするのですが

あまおう・ほのか・とよのか・さちのか

この4種類を見つけることが多いです。

いつもこの中から選ぶのですが、私はあまおう・ほのかをよく買います。

今までいろいろ食べてみて、気に入ったからなのですが、

天候によって甘さも酸味も変わってしまうので

同じ品種でも甘くておいしい時もあれば・・・ハズレのときもあって・・・。

でもそれは仕方ないこと!!

甘くなかったら、いちごミルクにしてみたり・・工夫しておいしく頂いてますハート

最近ではケーキに使う時は2種類くらい買って味を見てから使うようにしてます。

飾りに使うなら味だけでなく、形が良くて程よい大きさのが良いですしね!

その時によって使い分けてます。

スーパーでよく見る4種類のいちごの特徴を調べてみたいと思っているので

次回ご紹介します。



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